3、4ヶ月のトライで

3、4ヶ月のトライで

2025年8月12日

動脈硬化の続き分で

食事改善指導編です。

かなり長いので、1部抜粋してます。

ダイエットしたい方、病気を避けたい方

は、本をご購入されると

もっと分かりやすいかもしれません。

今まで読んできた本は何だったのだろうか

という程違う見解で、

血液ドロドロ、

動脈硬化改善目線からの

アプローチかな？と思います。

ゴマ油、オリーブオイル、

ココナッツオイルも、アカン油で、

魚の脂は、オールOKじゃないし

( ；-｀д´-)ｱﾘｬﾏ…

動脈硬化にならずとも

書いてある実例から予測するなら

普通に？あまり意識せずに

食べていたら血液ドロドロは

当たり前な感じがします。

ᔦꙬᔨ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ᔦꙬᔨ

2018年4月19日

【本名】

「脳梗塞・心筋梗塞・高血圧は油が原因」

動脈硬化は自分で治せる

【価格】

税込1,188円

著者：真島康雄

出版社：幻冬舎

🌳✨🌳✨🌳

「3～4ヶ月の精進で

一生の五体満足への展望が得られます。

努力しましょう、するしかない」

🌳✨🌳✨🌳

**フライ物・揚げ物・脂身類・油炒め類**

1）ギョウザの中身は脂身＆肉です。　

野菜だけの餃子でもフライにせず水餃子で。

B級グルメで人気の餃子ですが・・

意外な落とし穴があります。

2）亜麻仁油・エゴマ油・

ココナッツオイル・

米油・ゴマ油・オリーブ油など、

レベル2～4の方は、

プラークが改善しない・・

または悪化しますので・・

生の使用でも控えましょう。

酸化してもしていなくても、

頻回の摂取は危険です（後述）。

（ふりかけゴマ・ゴマ豆腐のゴマ・

生のオリーブ油などは

、レベル0～1の方は普通に可です）

3）コロッケ・天ぷら・

から揚げなどの衣は控える。

（劣化・酸化脂質を多く含む）

4）揚げ物・油炒めは極力控えましょう。

5）加熱調理時のベーコン・食用油など

（脂身、全ての食用油）での

味付けは控えましょう。

油なしで焦げ付かないフライパンが必須です。

メモ：

油を使わないフライ調理器具がありますが、

たまに作る子供の弁当用ならいいでしょうが、

50過ぎの大人がフライ物を

わざわざ食べる必要はないでしょう。

脂肪成分は少なくはなりますが、

ゼロにはなりません。

また、子供だからこそ

揚げ物を好きにさせないこと・・が・

子どもの将来のためです。

親やお爺さんが食べていると子どもは

その食品を欲しがります

（生き物の生きる術として）。

また、食習慣で

揚げ物・油炒め食品・脂身類などの味や、

その食感を快感に思っていた

自分の脳細胞を教育する意味合いからも、

頸動脈にプラークが肥厚・

堆積している人も、していない人も、

子供ならなおさら、

そのような食品を"好む脳"にさせないことが

肝要です。

・・頚動脈エコーでは

動脈硬化の3～4割程度しか判定出来ず、

健診の採血結果では動脈硬化の程度を

ほとんど判定出来ない・・のです。

「君子危うきに近寄らず」　

*肉類**

1） 動物性蛋白は脂が少ない魚（後述）、

鶏肉（皮なし）、

豚肉（赤身：特にヒレ肉）、

卵白、板カマボコ（白）などから摂取。

牛肉を食べたいときは、

輸入肉（オージービーフなど）の

モモ肉の赤身部分を調理するか、

“西洋水炊き“のポトフなどで頂くのがお勧め。

豚のバラ肉などは脂身を取り除けば、

普通に料理に使っても問題ありません。

（脂の多い青魚や霜降り肉は

特に避けたい食材です）

2）ステーキ食べたいなら、

特に脂が少ない牛肉のモモ肉

（輸入牛は脂肪量が少ないですが、

和牛なら完全放牧野生牛など）や、

豚のヒレステーキを。

添え物の油炒め・ポテトチップスなどは残す。

霜降りのロース・サーロインは避ける。

（半年過ぎると、他の人が脂身の多い肉を

食べていても欲しくならないでしょう。

それがヒトの本能です）

3）焼き肉（鳥）の場では、

ホルモン、豚バラ、ハラミ・カルビ

・ロース・鶏皮は控えて、砂ズリ（砂肝）

・鶏肉や脂身の少ない赤身の肉を

選択しましょう。

4）チャンポンなどのバラ肉でも

脂身は箸で外して食べない。汁は残す。

5）すき焼き・しゃぶしゃぶなどでも

脂身は残す。お湯で脂はとれません。

6）ハム類は脂身を残して食べる。

（保存料などの添加物に注意）

サラミは控える。

*果物・お菓子類**

1）果物はバナナ以外の果物を

多めに摂取を推奨

（詳細は後述：2020年12月追記）

2）飽和脂肪酸の少ないお菓子を

（やはり和菓子がベター：

でも油で揚げていないこと）

饅頭や焼き芋・甘栗・などは・・

毎日でも可。

バター・マーガリン・植物油脂・

ショートニングなどを

使っていない食品を選ぶ。

基本的に手で触って・潰して、

指に油がつく食べ物は避けましょう。

餡入りまんじゅうを食べるときは、

3個以上食べない。

洋菓子より和菓子がいいですよ・・

とお話ししたら、

餡入り饅頭を毎日5個も食べてプラークを

悪化させた方がおられました。

3）砂糖入り飴はOK。

シュガーレスの飴（人工甘味料添加品）はNG。

4）センベイは

甘党の人が食べたがる代物ですが、

プラークが改善しない人の中で4名に

センベイを毎日食べている人がいました。

当初は餅と同じだから・・と、

軽く考えていましたが・・

食用油を練り込んだ製品が多いそうです。

療養中の方は控えましょう・・

餡を外した饅頭でも召し上がり下さい。

（煎餅を食べる人は1袋全て

食べる傾向にありますから

脂質過剰になるのかも・・・）

備考）

植物油添加でも、

食品としての総脂質量が少なければOKです。

詳細は後述

（2018年3月改定、2022年3月改定）。

魚や肉、およびその加工品の脂質の量は

問題です。

同様に、アボガドやナッツなどの

植物自体やその加工製品でも、

余計な脂質はプラークになることが

判明しました（2018年3月）。

注意）

a）テレビで"黒砂糖が健康にいい"

と言っていたので、

毎日昼のおやつに黒砂糖を多く食べて、

プラークが激しく悪化した事例有り。

b）バナナを毎日食べている人は

血管プラークがほとんどの人で

多く堆積していました。

（本当の理由が判明・・・

免疫力の低下でした・・後述）

c）赤ワインはポリフェノールが多いので

健康にいい・・焼酎は健康にいい・・

と聞いたので、

信じて？

飲み過ぎてプラークを改善させない人、

悪化させた人もいます。

メモ：

NHK大河ドラマ「八重の桜」でも有名な

新島襄：46歳で心臓病（おそらく心筋梗塞）

が悪化して永眠。

応接間に鍵付きのボックスがあり、

新島襄が客人用の西洋お菓子を

食べてしまわないようにしていた・・

そのくらいの西洋菓子を好きな甘党だった・・・・ために・・・＞

心臓病になったのです。

🌳✨🌳✨🌳

途中の感じですが、

とりあえず、ここで終わります。

私的には、

最近、還元塩を摂りだしており

添加物、油、脂、農薬中和で

酸化した何かは可能な限り避けて

いるのですが、完璧ではない。

ただ、完璧主義は不要とするならは、

可能な限り避ける、というので

いいかもしれない。

ストレスはアカン('ω'乂)

＞亜麻仁油・エゴマ油・

ココナッツオイル・

米油・ゴマ油・オリーブ油など、

プラークが改善しない・・

または悪化しますので・・

生の使用でも控えましょう。

酸化してもしていなくても、

頻回の摂取は危険です（後述）。

➡ゴマ油、オリーブオイル、

ココナッツオイルは

酸化しにくいとの事の認識で、

オリーブオイルは高価だから

つい最近、コストコで

ココナッツオイルを購入したばかり

≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ

ゴマ油も普通に使ってた。

亜麻仁油・エゴマ油は、高価だから

滅多に買わないけど、次回買うなら

コストコで買おうかと思ってた。

米油は、確か🤔

揚げ油用でコストコで安かった時に

購入した記憶。

まだ使ってないけど。

( ；-｀д´-)ｱﾘｬﾏ…な情報です。

MCTオイルも多分ダメっすね～。。。

＞3）コロッケ・天ぷら・

から揚げなどの衣は控える。

（劣化・酸化脂質を多く含む）

還元塩を振り掛けたら還元される

から、幾分かはマシだけど

酸化、アルカリ性に関わらずダメ

との事で、

封印せねばあきませんな🍁

揚げ物衣は剥がして食べる

みたいなダイエット指導が

あったりしてたけど、

糖質制限的な事も含まれていた

と思ってましたが、

油を食べるのがアカン('ω'乂)って

ことやね。

＞*肉類**

1） 動物性蛋白は脂が少ない魚（後述）、

鶏肉（皮なし）、

豚肉（赤身：特にヒレ肉）、

卵白、板カマボコ（白）などから摂取。

➡魚の油は良い油の認識だったから

焼く前還元塩水漬けで、

油が中和されて

鯖、鮭も食べれる脂状態になった

ので、最近は普通に食べてました。

還元塩水に漬けない場合は

魚の脂で胸焼けするから

食べていなかった。

胸焼けするって事は、酸化？

又は、

食べたら酸化してたのかもね。

鶏皮剥は既に。

豚肉は、既に豚ヒレを買うように

しています。

100ｇ 118円目安

卵白、板かまぼこからタンパク質

という概念は無かったから

次回買い物時には、

板かまぼこを買います( 'ω')/ ﾊｲ!

ハム、ソーセージ類、等の練り物は

調理前1時間程は、還元塩水に

漬けてから調理で、

添加物、脂中和してます。

ゲプゲプしないし、むつこくはない。

が、酸化、アルカリ性は無関係

だから血液ドロドロの原因に。

＞基本的に手で触って・潰して、

指に油がつく食べ物は避けましょう。

餡入りまんじゅうを食べるときは、

3個以上食べない。

➡これも注意せねば⚠️

洋菓子より和菓子と思ってましたが、

間違いではないが、

量がキモでしたね～🙅🏻‍♀️💭

まぁね、気にしすぎたら

なんも食べれんわってオチも

あるわな～～。

血液ドロドロに皆が皆なる訳でも

ないだろうし。

とはいえ、

肥満な私は血液ドロドロと、

波動調整の調査時に

判明してますけどね😆💕

では、また、続きは後日。

𝑰 𝒉𝒐𝒑𝒆 𝒕𝒐 𝒔𝒆𝒆 𝒚𝒐𝒖 𝒂𝒈𝒂𝒊𝒏𓂃 𓈒𓏸